Eine Frage der Haltung. Fleischkultur seit 1962.

Die Albers GmbH mit Sitz in Düs­sel­dorf ist ein Inha­ber geführ­tes Unter­neh­men unter Lei­tung von Udo und Frank Albers. Seit 1962 ist das Unter­neh­men spe­zia­li­siert auf den Han­del mit hoch­wer­ti­gen Fleischwaren und Geflü­gel.

Nach dem Farm to Table-Prinzip arbei­tet Albers mit den jeweils bes­ten Erzeu­gern welt­weit zusam­men und belie­fert Kun­den aus Han­del, Ein­zel­han­del sowie Gas­tro­no­mie und Hotel­le­rie in ganz Europa.

Exzel­lenz von der Farm bis auf den Teller

Nur wer vor Begeis­te­rung für Fleisch brennt, fin­det den Weg zum per­fek­ten Steak. Und zum begeis­ter­ten Kun­den. ALBERS kann nur aus einem ein­zi­gen Grund über 2.500 Ton­nen Fleisch und Geflü­gel pro Jahr, dar­un­ter allein über 15.000 Rin­der aus den USA, umset­zen: Jedes Steak, jede Rin­der­hälfte, jedes Mais­huhn und jeder Iberico-Schweinerücken muss die Fir­men­in­ha­ber Frank und Udo Albers voll und ganz über­zeu­gen kön­nen. Um das zu gewähr­leis­ten, hat ALBERS ein lücken­lo­ses Sys­tem zum Erken­nen, Ein­kau­fen, Ver­ar­bei­ten und Aus­lie­fern von Fleisch der abso­lu­ten Spit­zen­klasse ent­wi­ckelt – von der Weide bis zu dem Moment, in dem der Kunde in der Gas­tro­no­mie oder der hei­mi­schen Küche das Steak, den Bra­ten oder das Hähn­chen auspackt.

Legendär

Die USA sind die Steak-Nation der Welt, an ihrem Fleisch müs­sen sich alle ande­ren mes­sen las­sen. Auf den unend­li­chen Step­pen und Wei­den im US-Bundesstaat Nebraska leben die Rin­der­her­den in für euro­päi­sche Ver­hält­nisse unvor­stell­ba­rer Frei­heit und lie­fern per­fek­tes Fleisch für die ame­ri­ka­ni­sche Steak­kul­tur. Das Fleisch dazu kommt von den kraft­strot­zen­den Angus-Rindern aus dem mitt­le­ren Wes­ten – aus­ge­sucht von den Pro­fis der Grea­ter Omaha Packers Company.

Weitere Informationen

Mehr Informationen zur Albers GmbH und dem Sortiment finden Sie unter www.albersfood.de.

Events & Aktionen: Albers Food – Der Inbegriff für hochwertiges Gourmetfleisch

+ Zurheides Gourmet Festival 2015

Albers Produktsortiment