Gourmetfreunde aufgepasst:

Kulinarisches Event mit dem Weingut Fußer aus Niederkirchen bei Deidesheim in der Pfalz

Exklusives Fünf-Gang-Menu mit korrespondierender Weinbegleitung

Wir freuen uns darauf, einen der Gebrüder Fußer bei uns begrüßen zu dürfen. Georg Fußer wird Auskunft geben über die Philosophie der Gebrüder Fußer, sowie über die von ihm vorgestellten Weine.

Zwei Brüder, die Hand in Hand arbeiten. Zielstrebig und motiviert. Noch während des Studiums in Geisenheim beschlossen sie den elterlichen Betrieb langsam nach eigenen Ideen umzuwandeln.

2007 vinifizierten sie ihren ersten Jahrgang, ganz nach persönlicher Philosophie. Der Erfolg gibt ihnen Recht, denn mittlerweile bewirtschaften sie 12,5 ha nach biologisch-dynamischen Richtlinien. Durch das Zusammen­spiel aus Biodynamie im Weinberg, Handlese und schonender Weinbereitung, erzeugen sie sehr tiefe und ausdrucksstarke Weine. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mit herzlichen Grüßen
Ihr Zurheide Gourmet-Team

 

Das Menü *

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Amuse
Zwiebelkuchen
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Vorspeise
Kalbssülze | Weinbergfeldsalat
Kartoffelvinaigrette | Trüffel
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Zwischengang 1
Tomatensuppe | Noilly Prat
„Raviolini al Plin“
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Zwischengang 2
Bachsaibling | Pfälzer Ur-möhre
Rettich | Apfel
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Hauptgang
Maibock | Saumagen | Pastinake
Riesling-Kraut
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Dessert
Weinbergpfirsich | Joghurt
Baiser | Crumble
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Veranstaltungsdaten

Aktionszeitraum: 23. Juni 2017
Beginn: ab 18.00 Uhr
Ort: Zurheide Gourmet Bistro, Nürnberger Straße 40-42, D-40599 Düsseldorf
Preis: 5-Gang-Menu für 59,00 EUR pro Person // Aperitif & Weinbegleitung zzgl. 20,00 EUR pro Person
Reservierungen: vor Ort im Zurheide Gourmet Bistro, telefonisch unter 0211 / 74 96 58 08 oder per E-Mail unter gourmetbistro@unserepost.eu

* Änderungen vorbehalten.