Herzlich Willkommen!

Gourmet-Tage ist der Online-Veranstaltungskalender rund um die kulinarischen Aktivitäten von Zurheide Feine Kost Düsseldorf!

Trüffel Gourmet Abend im Zurheide Feine Kost Düsseldorf

Gourmet-Abend Viva la France am 26. Oktober!

Zurheide Feine Kost Berliner Allee. Foto: 80 GRAD

Stellenangebote: Zurheide Feine Kost sucht Sie!

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Frühstücks-Buffet am 21. Oktober!

Schoko-High Heels. Foto: Edeka Zurheide / RUHR MEDIEN

Video Zurheide Gourmet Festival

Zurheides Schneller Teller. Foto: Zurheide Feine Kost KG

Gourmet Bistro aktuell: Schneller Teller

Highlights

Verkostungstipps, Gewinnspiele und Wissenswertes über unsere Gourmet Tage-Partner
Champagne Alfred Gratien Brut Millésimé 2004

Champagner des Monats Oktober 2017

Champagne Alfred Gratien Brut Millésimé 2004

Im Oktober präsentieren wir Ihnen einen Champagner aus dem Hause Champagne Alfred Gratien, Brut Millésimé 2004.

Rebsorten: Chardonnay 68 %, Pinot Noir 13 %, Pinot Meunier 19 %. Ein Glas Brut Millésimé 2004 0,1 l kostet im offenen Ausschank des Gourmet Bistros 11,90 EUR, eine Flasche 73,00 EUR.

Auszug Produktbeschreibung Geschmack: trocken, gut ausbalancierte Säure, Anklänge von Ananas, Birne und Karamell.

Mehr zu Champagne Alfred Gratien unter www.champagner-guide.de.

MARIS ALGEN: Gourmet-Produkte mit Meeresalgen

Neuer Gourmet-Partner!

Maris Algen – Gourmet-Produkte mit Meeresalgen

Die Viva Maris GmbH wurde 2014 gegründet und hat die Vision, einen längst vergessenen Rohstoff aus dem Meer der westlichen Zivilisation wieder näher zu bringen. Dabei handelt es sich um Makro Meeresalgen, die im hohen Nordatlantik auf natürliche Art und Weise wachsen. Ziel ist es, diesen schon seit Urzeiten vorhandenen Rohstoff den Menschen als vitamin- und mineralreiche Nahrungsquelle zur Verfügung zu stellen. Denn Algen sind eine hochwertige, gesunde Nahrungsquelle mit einzigartigen Geschmackseigenschaften. Und sie sind einer der nachwachsenden Rohstoffe überhaupt.

Für alle Maris Algen Produkte werden nur die reinen Algen verwendet, keine Algen-Extrakte oder Algen-Substrate und auch keine Mikroalgen. Zum Profil von Maris Algen.

Zurheide Gourmet Festival 2017: Sterneköchin Iris Bettinger für Lavazza. Foto: Jürgensen

Wenn die Chefin nach den Sternen greift

Sterneköchin Iris Bettinger im Gespräch

Iris Bettinger hat sich mit Leidenschaft, Perfektion und Kreativität ihren Platz unter Deutschlands Spitzenköchen gesichert. Die sympathische Sterneköchin, Spitzenköchin der Jeunes Restaurateurs und Lavazza Botschafterin kreierte speziell für das Zurheide Gourmet Festival, das 2017 unter dem Motto „ Zurheide goes High Heels “ stand, ein Kaffee-Dessert.

Im Interview spricht die Ausnahmeköchin über Frauen in der Küche, italienisches Lebensgefühl und den perfekten Espresso.

Hier geht’s zum Interview.

Partner

Zurheides Gourmet Tage