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Zurheides Gourmet Bistro

Eine kulinarische Entführung aus dem Alltag

In Düsseldorf speisen Gourmets nicht nur in Restaurants sondern seit einigen Jahren auch im Supermarkt! Was zunächst als Geheimtipp innerhalb der Genießerszene bekannt war, hat sich innerhalb kürzester Zeit über die Düsseldorfer Grenzen hinaus unter den Schlemmermäulern herumgesprochen:

Kulinarische Genüsse erlebt man im Zurheide Gourmet Bistro! Ob während des Einkaufs, zum Mittag- oder Abendessen, als Firmenevent oder einfach nur als Gast mit Familie und Freunden: Das Bistro bietet seinen Gästen neben dem außergewöhnlichen Ambiente eine offene Küche mit frischen, regionalen Produkten, bestes Fleisch, fangfrischen Fisch, knackiges Gemüse und selbstgemachte Pasta.

Und wer Lust hat, der kann sich nach dem Besuch des Bistros bis 22 Uhr alle Zutaten frisch einkaufen und zu Hause nachkochen. Küchenchef Mauro Pistillo und sein Team stehen für Zubereitunggstipps gerne beratend zur Seite. Außergewöhnliche Gourmetabende und -veranstaltungen runden das Angebot des Bistros ab.

Das Gourmet Bistro ist eingebettet in Deutschlands bestem Supermarkt 2011, umgeben von ca. 650 ausgewählten Weinen, Champagner und Spirituosen aus aller Welt. Gerne beraten Sie unsere Sommeliers bei der Auswahl. Nehmen Sie Platz und gönnen Sie sich eine kleine Auszeit von Ihrem Alltag!

Speisekarten Gourmet Bistro

Vorspeisen, Suppen und Zwischengänge

Safran-Fischsuppe
mit Jakobsmuscheln, Garnelen, Edelfischen und Gemüse-Julienne 4,7,9,14 (-L)
Vorspeise € 8,50
Hauptgang € 15,90
***

Teriyaki-Spieße vom US Rinderfilet
dazu Kokos-Reis mit Gemüse „Asia-Style“, Erdnuss- und Chili-Dip 1,5,6,11,a,b,j (-L)
Vorspeise: € 11,90
Hauptgang: € 19,90
***

Jakobsmuscheln
auf Pastinakenpüree, dazu Champignons und Süßholz-Espuma 7,9,14 (-L)
Vorspeise: € 12,90
Hauptgang: € 22,90
***

Gebackene Ziegenkäsetasche
mit Traubenconfit und Pumpernickelerde an Wintersalat 1,3,7,9 (-L)
€ 14,90
***

Bitte beachten Sie: Zusätzlich zu den angeführten Deklarationen, weisen wir auch weiterhin in unserer Karte auf die von uns Laktosefrei hergestellten Produkte mit (-L) hin. Desweitern möchten wir Sie darauf aufmerksam machen, dass Spuren von Allergenen in unseren Speisen enthalten sein können, da alle Produkte an einer „Produktionsstätte“, unserer Küche, verarbeitet werden.

Frische Pasta aus eigener Herstellung

Rigatoni al pesto Ligure
mit ligurischem Basilikumpesto, grünen Bohnen und Kartoffeln 1,3,7,9 (-L)
€ 9,90
***

Orecchiette con cime di rapa
Apulisches Nudelgericht mit Stängelkohl, getrockneten Tomaten und Parmesankäse 1,3,7,9
€ 12,90
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Tagliarini al nero di sepia
Schwarze Bandnudeln in Safransauce und Wildfanggarnelen 1,2,3,7,9 (-L)
€ 21,90
***

Tagliatelle „Zurheide“
mit U.S.-Rinderfiletstreifen, grünem Pfeffer und Parmesan 1,3,7,9 (-L)
€ 19,90
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Bitte beachten Sie: Zusätzlich zu den angeführten Deklarationen, weisen wir auch weiterhin in unserer Karte auf die von uns Laktosefrei hergestellten Produkte mit (-L) hin. Desweitern möchten wir Sie darauf aufmerksam machen, dass Spuren von Allergenen in unseren Speisen enthalten sein können, da alle Produkte an einer „Produktionsstätte“, unserer Küche, verarbeitet werden.

Fisch & Krustentiere

Norwegisches Lachsfilet
mit knuspriger Pankokruste auf Sesamgemüse und Kokosreis 1,4,7,9,11 (-L)
€ 15,90
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Gebratenes Zanderfilet
an lauwarmem Salat von roter Bete, Räucherforelle und Meerrettich 1,4,7,9 (-L)
€ 17,90
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Atlantik Kabeljau
auf Selleriepüree, getrüffeltem Spitzkohl und Buerre blanc 1,4,7,9 (-L)
€ 22,90
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Seeteufel
aus der Pfanne an ligurischem Gemüse und Fregola Sarda 1,4,7,9 (-L)
€ 26,90
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Bitte beachten Sie: Zusätzlich zu den angeführten Deklarationen, weisen wir auch weiterhin in unserer Karte auf die von uns Laktosefrei hergestellten Produkte mit (-L) hin. Desweitern möchten wir Sie darauf aufmerksam machen, dass Spuren von Allergenen in unseren Speisen enthalten sein können, da alle Produkte an einer „Produktionsstätte“, unserer Küche, verarbeitet werden.

Fleisch, kurz Gebraten und Geschmort

Gefüllte Hähnchenbrust
auf cremigen Waldpilzrisotto & Speckschaum 1,7 (-L)
€ 15,90
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Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat 1,3,7,10 (-L)
€ 19,90
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Kalbsbäckchen 1,6,7,8,9,11 (-L)
geschmort, dazu Selleriepüree und saisonales Gemüses
€ 21,90
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U.S.-Nebraska Rinderfilet
mit BBQ-Sauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat 6,7,10,a (-L)
200g € 39,90
300g € 55,90
400g € 72,00
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Bitte beachten Sie: Zusätzlich zu den angeführten Deklarationen, weisen wir auch weiterhin in unserer Karte auf die von uns Laktosefrei hergestellten Produkte mit (-L) hin. Desweitern möchten wir Sie darauf aufmerksam machen, dass Spuren von Allergenen in unseren Speisen enthalten sein können, da alle Produkte an einer „Produktionsstätte“, unserer Küche, verarbeitet werden.

Ein ganzes Menü auf einem Teller serviert

In 10 Minuten auf Ihrem Tisch

Sie haben Mittagspause, aber nur wenig Zeit? Sie können sich nicht zwischen Vorspeise, Suppe, Hauptgericht oder Dessert entscheiden? Das müssen Sie auch gar nicht mehr! Mit Zurheide's Schnellem Teller wird Ihnen innerhalb von 10 Minuten ein komplettes Schlemmermenü mit Suppe, Vor- und Hauptspeise sowie Dessert zum Mittagsgenuss in angenehmer Atmosphäre des Gourmet Bistros serviert. Schauen Sie doch mal vorbei, alleine, mit Kollegen oder Geschäftspartnern. Das Team des Gourmet Bistros wünscht guten Appetit.

Schneller Teller: 19. bis 23. Februar 2018

Montag

Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahm mit Duftreis
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Dienstag

Lasagne mit gegrilltem Gemüse der Saison und Crevetten
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Mittwoch

Knuspriger Schweinebauch auf dicken Bohnen mit Kartoffelstampf
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Donnerstag

Hähnchenbrust gefüllt mit Pilzen an Kräuterrisotto
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Freitag

Lachsschnitte unter der Pfefferkruste, dazu Kohlrabi und Butterkartoffeln
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Hinweis: Liebe Gäste, da wir täglich frisch kochen und die einzelnen Komponenten des Schnellen Tellers nicht tagelang im Voraus planen können, ist unsere allgemeine Aussage, dass alle deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten sein können. Falls Sie eine Allergie haben, kann Ihnen unser Service, bevor Sie den Schnellen Teller bestellen, eine genaue Auskunft über die enthaltenen deklarationspflichtigen Zusatzstoffe geben.

Winterliche Kulinarik
19. bis 24. Februar 2018

Argentinische Wildfang Rotgarnelen 2,7,9 (-L)
mit Kichererbsenpüree und grünem Spargelragout
Vorspeise: € 12,90
Hauptgang: € 21,90
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Burrata 7 (-L)
an Carpaccio von der roten Beete mit karamellisierten Kürbiskernen
€ 14,90
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Spaghetti all'amatriciana 1,3,7,9 (-L)
Spaghetti in Tomatensauce mit ausgelassenem Speck und Zwiebeln, dazu Pecorino
€ 15,90
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Lammkoteletts aus dem Karree 7,9 (-L)
in Kräutern gebraten, dazu Kartoffelstampf und Bohnengemüse
€ 28,90
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Crème von der Valrhona-Schokolade 1,3,7,8 (-L)
mit Fleur de Sel und Jordan Olivenöl
€ 7,90
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Crème Caramel 1,3,7,8 (-L)
dazu Schokoladenknusper und Praline
€ 7,90
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Überraschungsmenü

"Lass das mal den Koch machen"

Verwöhnen Sie sich mit unseren täglich wechselnden Überraschungsmenüs

3-Gang Überraschungsmenü
(Amuse | Vorspeise | Hauptgang | Dessert)
€ 32,90
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4-Gang Überraschungsmenü
(Amuse | Vorspeise | Zwischengang | Hauptgang | Dessert)
€ 39,90
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Nürnberger Straße 40-42
40599 Düsseldorf
Tel.: 0211 / 74 96 58 08
E-Mail: gourmetbistro@unserepost.eu

Öffnungszeiten:
Mo.-Sa., 11:30 – 22:00 Uhr (Küche: 21:00 Uhr)

Jörg Tittel, Leiter Gastronomie
E-Mail: edeka@unserepost.eu

Sandro Lupino, Restaurantleiter
E-Mail: gourmetbistro@unserepost.eu

Mauro Pistillo, Küchenchef
E-Mail: gourmetbistro@unserepost.eu

Anfrage über Kontaktformular

Gourmet Bistro
Gericht aus dem Gourmet Bistro Zurheide Feine Kost Nürnberger Straße.
-   Nürnberger Straße
Lanson Champagner Tasting im Zurheide Feine Kost Düsseldorf. Foto: Champagner-club.de
Zusatzstoffe und Allergene

1. Glutenhaltiges Getreide
2. Krebstiere
3. Eier
4. Fisch
5. Erdnüsse
6. Soja
7. Milch / Lactose
8. Schalenfrüchte
9. Sellerie
10. Senf
11. Sesam
12. Schwefeldioxid & Sulfite
13. Lupinen
14. Weichtiere

a. Mit Farbstoff
b. Mit Konservierungsstoff
c. Mit Antioxidationsmittel
d. Mit Geschmacksverstärker
e. Geschwefelt
f. Geschwärzt
g. Gewachst
h. Mit Phosphat
i. Mit Süßungsmitteln
j. Mit Zucker und Süßungsmitteln
k. Enthält Phenylalaninquelle
l. Koffeinhaltig
m. Chininhaltig